Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en dejlig kanel-smag. Perfekt til kaffen eller som dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 4 æbler, skrællet og skåret i tern
- 200 g sukker
- 100 g smør, blødt
- 2 æg
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 100 ml mælk
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Smør en bageform.
2. Pisk smør og sukker sammen indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene, et ad gangen, og pisk godt imellem.
4. I en skål, bland mel, bagepulver, kanel og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen skiftevis med mælken.
6. Fold de skårne æbler ind i dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte bageform.
8. Bag kagen i ovnen i 45-50 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.48 (5548 anmeldelser) ★★★★★ del