Lækre Bananpandekager (20 minutter, 2 personer)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Kombiner de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen, og rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af blandingen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen.
Serveringstips:
Server med friske bær, honning eller ahornsirup.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 7 g

Bedømmelse: 3.49 (626 anmeldelser) ★★★★★ del