Frisk Tomatsalat
opskrift

En lækker og sund tomatsalat, perfekt til sommermåltider.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serverer: 4 personer
- 500 g friske tomater
- 1 rødløg
- 1 lille agurk
- 100 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Frisk basilikum
- Salt og peber
1. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær rødløget i tynde skiver.
3. Skræl agurken og skær den i tern.
4. I en skål, kombiner tomater, rødløg og agurk.
5. Smuldre fetaosten over salaten.
6. I en lille skål, bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
7. Hæld dressing over salaten og bland forsigtigt.
8. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 8 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.03 (3896 anmeldelser) ★★★★★ del