Lækre Bananpandekager
opskrift

En nem og sund morgenmad, der kan laves på under 20 minutter. Serveres med friske bær.
Forberedelsestid: 15 minutter | Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt, og rør godt sammen.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 2 minutter, indtil den er gylden.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server pandekagerne varme med friske bær eller ahornsirup.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 8g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 4g
Sukker: 8g

Bedømmelse: 3.15 (1582 anmeldelser) ★★★★★ del