Pasta med Pesto og Kylling
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta, pesto og kylling.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal personer: 4
- 300 g pasta (f.eks. penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 100 g grøn pesto
- 1 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og peber
- Frisk basilikum til pynt
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Steg kyllingestrimlerne i en pande med lidt olie, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt pesto og fløde til kyllingen og lad det simre i 2-3 minutter.
5. Bland den kogte pasta i panden med kylling og pesto, og rør godt rundt.
6. Server pastaen varm, drysset med revet parmesan og pyntet med frisk basilikum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.78 (4118 anmeldelser) ★★★★★ del