Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 store æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 150 g smør, blødt
- 3 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 knivspids salt
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C (160 grader C med varmluft).
2. Smør en bageform med lidt smør og drys lidt mel i bunden.
3. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt mellem hver.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, kanel og salt i dejen, og fold det forsigtigt ind.
6. Tilsæt de skivede æbler og bland dem godt ind i dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte bageform, og glat toppen.
8. Bag i ovnen i 40-45 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af, inden du drysser flormelis over.
Næringsinformation:
Per portion:
Kalorier: 280
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 40 g
Proteiner: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.95 (4045 anmeldelser) ★★★★★ del