Makaroni og Ost
opskrift

Makaroni og ost er en komfortabel og fyldig ret, der passer til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g makaroni
- 2 spsk smør
- 2 spsk mel
- 2 dl mælk
- 200 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- (Valgfrit) 1/2 teskefuld sennepspulver
Instruktioner:
1. Kog makaronerne i saltet vand i henhold til pakken. Dræn og sæt til side.
2. Smelt smørret i en gryde over medium varme. Tilsæt melet og rør godt, indtil blandingen er lys og boblende.
3. Hæld mælken langsomt i, mens du rører, indtil blandingen er glat.
4. Tilsæt osten og rør, indtil den er smeltet, og saucen er cremet.
5. Krydr med salt, sort peber og eventuelt sennepspulver.
6. Kombiner de kogte makaroner med ostesaucen og rør godt.
7. Server straks varmt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.32 (5181 anmeldelser) ★★★★★ del