Herkullige Makkaraperunat
opskrift

Denne opskrift tilbyder et perfekt måltid, hvor sprøde kartofler og velsmagende pølser forenes. Ideel til en weekendforkælelse!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingrediensliste:

- 800 g kartofler
- 400 g pølser (f.eks. bratwurst eller chorizo)
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i terninger. Skyl dem i koldt vand og tør dem grundigt.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Bland kartoflerne, olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål. Fordel kartoflerne på en bageplade.
4. Rist kartoflerne i ovnen i ca. 20 minutter, indtil de begynder at blive gyldne.
5. Skær pølserne i tykke skiver og tilsæt dem til bagepladen med kartoflerne. Bland godt.
6. Fortsæt med at bage i yderligere 15-20 minutter, indtil pølserne er pænt brunede, og kartoflerne er sprøde.
7. Tag det ud af ovnen og pynt med frisk persille. Server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.14 (6175 anmeldelser) ★★★★★ del