Herkulliset Taco-pitsat
opskrift

En lækker kombination af mexicansk smag og pizza. Perfekt til sammenkomster eller familier, der ønsker noget særligt!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annoksia
Ainesosat:
- 1 færdig pizzabund
- 400 g hakket oksekød (eller kylling)
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl taco krydderiblanding
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl majs (frisk eller fra frost)
- 1 dl sorte bønner, skyllet
- 1 avocado, skåret i skiver
- Frisk koriander (til pynt)
- Salt og peber efter smag
Ohje:
1. Forvarm ovnen til 220 °C.
2. Varm en pande op over middel varme og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget i ca. 2-3 minutter.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og hakket kød til panden. Brun kødet, indtil det er gennemstegt og gyldent.
4. Tilsæt taco krydderiblandingen og hakkede tomater. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 5 minutter. Smag til med salt og peber.
5. Læg pizzabunden på en bageplade. Fordel kødblandingen jævnt over bunden.
6. Drys majs og sorte bønner ovenpå fyldet. Tilføj revet ost.
7. Bag pizzaen i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil osten er smeltet og let gylden.
8. Tag pizzaen ud af ovnen og pynt med skiver af avocado og frisk koriander. Server straks.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.57 (2477 anmeldelser) ★★★★★ del