Herkullige nachos med ostesauce
opskrift

Denne lækre nacho-ret er den perfekte snack eller til en aften med venner. Oste saucen gør nachosene særligt velsmagende, og du kan tilføje de toppings, du ønsker.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g tortillachips
- 200 g cheddarost, revet
- 100 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1/2 dl friske forårsløg, hakket
- 1/2 dl jalapeños (valgfrit)
- 1/2 dl guacamole (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forbered det hakkede kød ved at stege det på en pande over medium varme. Krydr med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Steg, indtil kødet er gennemstegt.
2. Imens smelter du cheddarosten i fløden i en gryde over lav varme. Rør konstant, indtil osten er helt smeltet, og saucen er jævn.
3. Anret tortillachipsene på et serveringsfad. Læg det tilberedte hakkede kød ovenpå chipsene.
4. Hæld ostesaucen jævnt over nachosene.
5. Pynt med hakkede forårsløg og jalapeños. Server med guacamole, hvis du ønsker det.
6. Nyd straks, mens det er varmt!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.07 (5327 anmeldelser) ★★★★★ del