Herkuløse Omenepai
opskrift

Omenepai er den perfekte kombination af sødt og surt, og den smager fantastisk både som dessert og snack. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8 små paier
Ingredienser:
- 4 store æbler (f.eks. Granny Smith)
- 100 g sukker
- 1 teskefuld kanel
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 spiseskefuld majsstivelse
- 1 pakke færdiglavet dej til tærter
- 1 æg (til pensling)
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Skræl og skær æblerne i små stykker.
2. Bland æblestykkerne, sukker, kanel, citronsaft, majsstivelse og salt i en skål.
3. Udrul tærtedejen og skær den i cirkler.
4. Læg dejen i muffin- eller tærteforme og tryk dem ned i bunden.
5. Fyld hver dejskål med æbleblandingen.
6. Dæk æblerne med en anden dejcirkel og tryk kanterne sammen.
7. Pensl paierne med det sammenpiskede æg.
8. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil paierne er gyldne.
Næringsindhold (per pai):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.48 (1172 anmeldelser) ★★★★★ del