Lækre Pannkager
opskrift

En simpel opskrift på lækre og bløde pandekager, perfekte til morgenmad eller som snack.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, det smeltede smør og vaniljeekstrakt. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden ca. 1/4 dl ad gangen. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem derefter.
5. Steg den anden side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server pandekagerne med ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 3.09 (4680 anmeldelser) ★★★★★ del