Lækre Pannkager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. Forberedelsen er hurtig og nem, og de kan serveres med bær eller ahornsirup.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør det hele sammen til en jævn dej. Hvis du bruger vaniljesukker, tilsæt det på dette tidspunkt.
3. Opvarm en pande over medium varme og smør den let.
4. Hæld dej på panden, cirka 1/4 dl pr. pandekage. Steg, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend derefter pandekagen. Steg et par minutter mere, indtil pandekagerne er smukt gyldne.
5. Server dem varme med bær, ahornsirup eller det tilbehør, du ønsker.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.72 (4910 anmeldelser) ★★★★★ del