Herkullige pandekager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og fluffy pandekager, perfekte til brunch eller dessert.
Tilberedningstid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken og æggene til de tørre ingredienser. Rør godt, indtil dejen er glat.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør igen.
4. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i ønsket størrelse til pandekagerne.
6. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, og vend derefter pandekagerne om.
7. Steg indtil pandekagerne er gyldne og gennemstegte.
8. Server varme med ahornsirup, friske bær eller flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.46 (2050 anmeldelser) ★★★★★ del