Lækre Pannkager
opskrift

Disse bløde og fyldige pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål piskes mælk, æg, smeltet smør og vaniljesukker sammen.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre og rør, indtil dejen er glat. Undgå at overmix; små klumper er okay.
4. Varm en pande op over medium varme og pensl den let med smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server dem varme med f.eks. ahornsirup, bær eller syltetøj.
Næringsindhold (per pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.65 (962 anmeldelser) ★★★★★ del