Herkuleiske Pandekager
opskrift

Lækre og enkle pandekager, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingrediensliste:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken og ægget til de tørre ingredienser, og rør godt, indtil dejen er ensartet.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør rundt.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne.
6. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem, når de er gyldne.
7. Steg den anden side, indtil pandekagen er færdig.
8. Gentag indtil al dejen er brugt.
9. Server pandekagerne med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.62 (132 anmeldelser) ★★★★★ del