Herkullige Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller søde snack. De laves hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælk, æg, smeltet smør og vaniljesukker. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
5. Vend pandekagerne forsigtigt og steg dem på den anden side, indtil de er gyldne.
6. Serveres varme med fx bær, ahornsirup eller syltetøj.
Næringsindhold pr. portion (cirka):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 31 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.67 (5929 anmeldelser) ★★★★★ del