Lækre Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller snack, som hele familien vil elske.
Val preparationstiden: 20 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør det hele sammen til en glat dej.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden i portioner af ca. 1/4 dl ad gangen. Steg, indtil der dannes bobler på overfladen, og kanterne ser færdige ud (ca. 2-3 minutter).
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
6. Gentag indtil al dejen er brugt. Server med bær og ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.21 (4584 anmeldelser) ★★★★★ del