Herkullige Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller en sød treat. Nyd dem med ahornsirup, bær eller flødeskum.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1,5 dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- Smør til stegning
Instruktion:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, kombiner mælk, æg og smeltet smør eller olie.
3. Tilsæt de flydende ingredienser til de tørre ingredienser og rør, indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld 1/4 dl dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er smuk gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen og server varm med ønskede toppings.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.2 (6218 anmeldelser) ★★★★★ del