Lækre Pannkager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De smager fantastisk med ahornsirup, bær eller honning.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, smeltet smør og vaniljesukker. Rør dejen sammen, indtil den er ensartet.
3. Opvarm en pande ved medium varme og tilsæt lidt smør til panden.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem derefter. Steg i yderligere 1-2 minutter på den anden side.
6. Server varmt med ahornsirup eller bær.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 210 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Sukkerarter: 5 g

Bedømmelse: 3.13 (5362 anmeldelser) ★★★★★ del