Lækre Pandekager
opskrift

Disse lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er bløde og luftige, og du kan nyde dem med bær, ahornsirup eller marmelade.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 1 ½ dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige netop er blandet. Undgå at overblande.
4. Forvarm en pande over medium varme og pensl den let med smør.
5. Hæld dej på panden, ca. ¼ dl per pandekage. Steg, indtil der dannes bobler på overfladen, og kanterne ser færdige ud, ca. 2-3 minutter.
6. Vend pandekagerne og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er smukt gyldne.
7. Server varme med dine foretrukne toppings.

Næringsindhold (per pandekage):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.96 (715 anmeldelser) ★★★★★ del