Chokoladefondant

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. I en anden skål, pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Pensl ramekinerne med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsinformation (pr. portion)

9. Kalorier: 350 Fedt: 22 g Kulhydrater: 30 g Protein: 6 g