Kyllingefilet med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn peberfrugt
- 1 courgette
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skær gulerødder, peberfrugter og courgette i skiver.
3. Læg kyllingefileterne i et bagefad og dryp med olivenolie.
4. Krydr kyllingen med paprika, salt og peber.
5. Fordel de skivede grøntsager omkring kyllingen i bagefadet.
6. Bag retten i ovnen i ca. 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server varm og nyd din sunde middag.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 18 g

Bedømmelse: 4.65 (3755 anmeldelser) ★★★★★ del