Lækre Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En hurtig og lækker opskrift på saftige kyllingefrikadeller med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 tsk salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 tsk paprika
- 2 spsk friske krydderurter (f.eks. persille eller timian)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, salt, peber, paprika og krydderurter.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.58 (829 anmeldelser) ★★★★★ del