Lækre Havregryn Cookies
opskrift

En simpel og sund opskrift på lækre havregryn cookies, perfekte til en snack eller dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 12 cookies
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 100 g sukker
- 100 g smør, blødt
- 1 stort æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g chokoladechips (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C og læg bagepapir på en bageplade.
2. I en skål, pisk smørret og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og pisk indtil det er godt blandet.
4. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver og chokoladechips.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør godt rundt, indtil det er ensartet.
6. Form små kugler af dejen og læg dem på bagepapiret med lidt afstand imellem.
7. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne.
8. Lad dem køle af på en bagerist, før de serveres.
Næringsinformation pr. cookie (ca.):
Kalorier: 120
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 15 g
Protein: 2 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.62 (3242 anmeldelser) ★★★★★ del