Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl hønsefond
- 1 bundt frisk persille, hakket
- 1 bundt frisk timian, hakket
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt olivenolie.
2. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem i 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande tilsættes hakket hvidløg og svitses i et minut.
4. Tilsæt fløde og hønsefond, og lad det simre i 5 minutter.
5. Tilsæt hakket persille og timian, og smag til med salt og peber.
6. Læg kyllingebrysterne tilbage i saucen og lad dem simre i yderligere 2-3 minutter.
7. Server straks med ris eller pasta.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 6 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 3.9 (3753 anmeldelser) ★★★★★ del