Herkuleiske Pastakager
opskrift

Disse kager er en sjov kombination af rig smør og lækker pastasmag. De er perfekte til kaffepausen eller som snack.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 24 stk
Ingrediensliste:
- 125 g smør, blødgjort
- 100 g sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g pasta (f.eks. penne), kogt og hakket
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det blødgjorte smør og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål. Tilsæt melblandingen til smørblandingen gradvist, mens du rører, indtil dejen er ensartet.
5. Tilsæt den hakkede pasta til dejen og rør det godt sammen.
6. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for at efterlade plads mellem kagerne, da de vil brede sig under bagning.
7. Bag i ovnen i ca. 12-15 minutter, indtil kagerne er gyldne.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. kage):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Kostfibre: 0,5 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.87 (1330 anmeldelser) ★★★★★ del