Herkuleiske Pastapaller
opskrift

Disse pastapaller er lækre og nemme at lave. De er perfekte som snacks eller forretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 1 dl parmesanost, revet
- 1 æg
- 1 dl rasp
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand. Dræn og lad den køle af lidt.
2. Bland den afkølede pasta, revet parmesanost, æg, salt og peber i en skål.
3. Form små kugler af blandingen.
4. Rul kuglerne i raspen.
5. Varm olien op på en pande ved mellem varme. Steg pastapallerne gyldne og sprøde på alle sider.
6. Læg pallerne på et papirhåndklæde for at dryppe af, og server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.37 (418 anmeldelser) ★★★★★ del