Herkullige Pastapullat
opskrift

Disse lækre pastaboller er den perfekte valgmulighed til en let middag eller snack. De er både mættende og velsmagende, og du kan variere fyldet efter smag.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 100 g skinke eller grøntsager (f.eks. paprika, løg)
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1 spiseskefuld olivenolie
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Dræn og lad den køle af.
2. Varm olivenolien på en pande og tilsæt de hakkede grøntsager eller skinke. Steg i et par minutter, indtil de bliver bløde.
3. Bland den kogte pasta, de stegte grøntsager/skinke, fløde, salt, peber og basilikum i en stor skål.
4. Tilsæt osten til blandingen og rør godt rundt.
5. Hæld blandingen i et smurt bagefad og drys parmesanosten over.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.32 (4228 anmeldelser) ★★★★★ del