Herkullige pastaboller
opskrift

Disse pastaboller er en perfekt kombination af smag og sprødhed. De egner sig glimrende som snack eller let måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4-6
Ingrediensliste:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 dl cremefraiche
- 2 æg
- 1 dl hakket urter (f.eks. basilikum eller persille)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl rasp
- 2 spsk olivenolie
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger, dræn og lad den køle af.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Bland i en skål cremefraiche, æg, revet ost, urter, salt og peber.
4. Tilsæt den afkølede pasta til blandingen og rør godt rundt.
5. Form dejen til små boller og tril dem i raspen.
6. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir.
7. Dryp olivenolie over bollerne.
8. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil bollerne er gyldne og sprøde.
9. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.5 (787 anmeldelser) ★★★★★ del