Sprøde Franske Kartofler
opskrift

Sprøde franske kartofler er den perfekte tilbehør eller snack. De er sprøde udenpå og bløde indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i ca. 1 cm tykke strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et papirhåndklæde.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Rør godt, så krydderierne hænger ved kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200°C i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server varme, f.eks. med en dip sauce.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.38 (383 anmeldelser) ★★★★★ del