Krumme Fritter
opskrift

Denne opskrift giver dig perfekte fritter, der er sprøde udenpå og bløde indeni. De er ideelle som tilbehør eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave.
2. Læg kartoffelstavene i koldt vand i cirka 15 minutter for at fjerne stivelsen, så de forbliver sprøde.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og chilipulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varme og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 7 g
- Kostfibre: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.66 (3328 anmeldelser) ★★★★★ del