Sprøde Franske Kartofler
opskrift

En opskrift på sprøde og lækre franske kartofler, der er perfekte som tilbehør eller snacks. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 portioner.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld tørret timian (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og timian. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoffelstrimlerne på en bageplade, der er dækket med bagepapir. Sørg for, at kartoflerne ikke overlapper hinanden.
5. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og nyd dem varme.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.02 (5246 anmeldelser) ★★★★★ del