Herkuleiske Franske Kartofler
opskrift

Franske kartofler er den perfekte tilbehør til enhver ret. De er sprøde og lækre, og det er hurtigt og nemt at forberede dem.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede stykker.
2. Kog kartoffelstykkerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt bløde. Dræn godt.
3. Forvarm olivenolien på en bageplade i ovnen ved 200 grader.
4. Bland de drænede kartofler med olien, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
5. Fordel de krydrede kartofler på bagepladen og bag dem i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
6. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.52 (2039 anmeldelser) ★★★★★ del