Sprøde Franske Kartofler
opskrift

Nyd sprøde og lækre franske kartofler, der er perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller rosmarin) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne dækker kartoflerne jævnt.
3. Forvarm ovnen til 220°C.
4. Fordel de krydrede kartoffelstrimler på en bageplade, så de ikke rører hinanden.
5. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (3011 anmeldelser) ★★★★★ del