Herkuleiske Franske Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse sprøde og krydrede franske kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er nemme at lave og smager fantastisk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld cayennepeber (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stave.
2. Læg kartoffelstavene i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne overskydende stivelse.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og cayennepeber. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden for jævn tilberedning.
7. Nyd dem varme, gerne med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.6 (2495 anmeldelser) ★★★★★ del