Pasta med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 2 personer.

Ingredienser:

- 200 g pasta
- 200 g kyllingebryst, skåret i tern
- 2 spsk pesto
- 1 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkevejledningen.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket hvidløg og kyllingeternene, og steg dem, indtil kyllingen er gylden og gennemstegt, ca. 5-7 minutter.
4. Dræn pastaen og tilsæt den til panden med kyllingen.
5. Tilsæt pestoen og rør godt rundt, så det hele bliver dækket af saucen.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server straks, pyntet med frisk basilikum.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.08 (2179 anmeldelser) ★★★★★ del