Herkulesiske Chokolade Cookies
opskrift

Disse chokolade cookies er den perfekte søde godbid, der smelter hjerter. De er bløde og chokoladefyldte, og det er hurtigt og nemt at lave dem!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 småkager

Ingredienser:

- 125 g smør
- 100 g sukker
- 100 g brun sukker
- 1æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 30 g kakaopulver
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips eller chokoladebiter

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Smelt smørret og bland det sammen med sukker og brun sukker i en skål.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstrakt, og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret og saltet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør, indtil det er en ensartet dej.
6. Tilsæt chokoladechips til dejen og rør.
7. Form dejen til kugler og placer dem på bagepladen med afstand imellem, så de kan sprede sig.
8. Bag småkagerne i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil de er let gyldne i kanten.
9. Lad dem køle af på pladen i et par minutter, før du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (per småkage):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.56 (3053 anmeldelser) ★★★★★ del