Herkules Chokolade Cookies
opskrift

Beskrivelse: Disse chokoladecookies er den perfekte lækkerbisken til kaffen eller som snack. De er bløde og fyldt med chokoladechips.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 12 småkager
Ingrediensliste:
- 100 g smør, blødgjort
- 100 g sukker
- 50 g brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 150 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 °C og læg bagepapir på en bageplade.
2. Pisk det bløde smør, sukker og brun sukker i en skål, indtil blandingen er luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstrakt, og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør, indtil det er ensartet.
5. Tilsæt chokoladechipsene og rør forsigtigt.
6. Tag dejen op med en spiseske og læg den på bagepapiret, med plads imellem småkagerne.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil småkagerne er gyldne.
8. Lad småkagerne køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.62 (3949 anmeldelser) ★★★★★ del