Herkulesiske Chokoladecookies
opskrift

Disse chokoladecookies er en perfekt lækkerbisken til kaffen eller teen. De er sprøde udenpå og bløde indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cookies

Ingredienser:

- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g chokoladechips
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakao, bagepulver og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør, indtil det er ensartet.
6. Tilsæt chokoladechips til dejen og rør forsigtigt.
7. Form dejen til kugler og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil cookies er let faste.
9. Lad dem køle af, før de serveres.

Næringsindhold (pr. cookie):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.68 (403 anmeldelser) ★★★★★ del