Lækre Chokolade Cookies
opskrift

Disse chokolade cookies er den perfekte lækkerbisken til en kop kaffe eller te. De er bløde, chokoladefyldte, og smelter i munden.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 24 cookies
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokolade chips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Pisk det bløde smør, sukker og brun sukker sammen i en skål, indtil blandingen er luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt sammen.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og saltet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen gradvist og rør godt.
6. Tilsæt chokolade chips og rør, indtil de er jævnt fordelt.
7. Form dejen til små kugler og læg dem på bagepapir på en bageplade. Sørg for at der er plads mellem dem.
8. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil cookies er let hævede og kanterne er faste.
9. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. cookie):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.83 (2481 anmeldelser) ★★★★★ del