Chokolade Cookies
opskrift

Disse chokolade cookies er en perfekt lækkerbisken til kaffen eller teen. De er bløde indeni og sprøde udenpå. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften giver cirka 12 cookies.
Ingredienser:
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 150 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 100 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt sammen.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaoen og bagepulveret.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen, og rør indtil det er ensartet.
6. Tilsæt chokoladechipsene til dejen og rør forsigtigt.
7. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil de er let stivnet i kanterne.
9. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før du flytter dem over på en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold pr. cookie (cirka):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.14 (3878 anmeldelser) ★★★★★ del