Herkullige Chokolade Cookies
opskrift

Disse chokolade cookies er den perfekte lækkerbisken for søde elskere. De er bløde, chokoladeagtige og kun lidt sprøde i kanterne.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cookies
Ingrediensliste:
- 100 g smør (blødt)
- 100 g sukker
- 50 g brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 150 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Pisk det bløde smør, sukker og brun sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstrakt, og bland godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakao, bagepulver og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt chokoladechips og rør forsigtigt.
6. Form dejen til kugler på ca. 2 spsk og læg dem på bagepladen. Sørg for at efterlade plads mellem cookies, da de vil flyde ud under bagning.
7. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er let sprøde, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (per cookie):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.42 (1651 anmeldelser) ★★★★★ del