Herkuleiske chokolade muffins
opskrift

Disse chokolade muffins er den perfekte lækkerbisken til kaffen eller som dessert. De er saftige, fulde af chokoladesmag og nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 1,5 dl hvedemel
- 0,5 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 0,5 dl olie
- 2 æg
- 100 g mørk chokolade (hakket)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og forbered muffinforme på en bageplade.
2. Bland sukker, hvedemel, kakao, bagepulver og salt i en stor skål.
3. Tilsæt mælk, olie og æggene til de tørre ingredienser. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
4. Fold den hakkede mørke chokolade i dejen.
5. Fordel dejen i muffinformerne, så de fyldes omkring 2/3.
6. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er færdige, og en tandstik kommer ud ren.
7. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.27 (4094 anmeldelser) ★★★★★ del