Chokolade Muffins
opskrift

Disse chokolade muffins er den perfekte lækkerbisken til kaffebordet eller som en sød snack. Sprøde på toppen og bløde indeni, de vil tage din smagssans med storm!
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Serveringsstørrelse: 12 muffins
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 150 g sukker
- 75 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 2 æg
- 100 ml mælk
- 100 ml olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 100 g mørk chokolade, hakket
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland i en stor skål hvedemelet, sukkeret, kakaoen, bagepulveret, natron og salt.
3. I en anden skål piskes æggene, mælken, olien og vaniljeekstrakten sammen.
4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre og rør indtil de lige er blandet.
5. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i en muffinbakke, der er beklædt med papirforme.
7. Bag i ovnen i ca. 18-20 minutter, eller indtil muffinsene er hævet og gennembagte.
8. Lad dem køle lidt af før servering.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.57 (5869 anmeldelser) ★★★★★ del