Pasta med tomatsauce (15 minutter, 2 personer)
opskrift

En hurtig og lækker pasta med en simpel tomatsauce, perfekt til en travl hverdag.
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 lille løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter i et par minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede tomater og sukker til panden. Rør godt rundt og lad saucen simre i 10 minutter. Smag til med salt og peber.
4. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
5. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 14 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.91 (4327 anmeldelser) ★★★★★ del