Kylling i Karamelsauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og en sødlig karamelagtig sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 3 spsk soja
- 2 spsk sukker
- 1 spsk riseddike
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 1 spsk sesamolie
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 teskefuld majsstivelse
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i strimler og læg dem i en skål.
2. Tilsæt soja, sukker, riseddike, hvidløg, ingefær og sesamolie. Marinér i 15 minutter.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt de marinerede kyllingestrimler. Steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. I en skål, bland kyllingebouillon og majsstivelse sammen. Hæld blandingen over kyllingen på panden.
5. Lad det simre i 5 minutter, indtil saucen tykner.
6. Server kyllingen varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.74 (3011 anmeldelser) ★★★★★ del