Chokoladechip Cookies
opskrift

En lækker og sprød småkage med chokoladechips, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 24 småkager
Ingredienser:
- 125 g smør, blødt
- 100 g sukker
- 75 g brun farin
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. I en skål, pisk smør, sukker, brun farin og vaniljesukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt ægget og pisk, indtil det er godt blandet.
4. I en anden skål, bland hvedemel, bagepulver og salt.
5. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Fold chokoladechipsene i dejen.
7. Brug en spiseske til at forme små kugler og læg dem på bagepapiret med lidt afstand.
8. Bag småkagerne i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne.
9. Lad småkagerne køle af på bagepladen i et par minutter, inden de overføres til en bagerist.
Næringsinformation (per småkage):
Kalorier: 120
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 16 g
Protein: 1 g
Fibre: 0,5 g

Bedømmelse: 4.07 (1447 anmeldelser) ★★★★★ del