Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund opskrift på bananpandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En lille smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, kanel og salt i skålen.
4. Rør ingredienserne sammen, indtil du får en ensartet dej.
5. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
7. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
8. Gentag processen med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, honning eller græsk yoghurt.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 150
Protein: 6 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.51 (3194 anmeldelser) ★★★★★ del