Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En smagfuld opskrift på saftige kyllingefrikadeller, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 spiseskefuld friske krydderurter (f.eks. persille eller timian)
- 2 spiseskefulde olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, mælk, rasp, finthakket løg, knust hvidløg, salt, peber, paprika og friske krydderurter.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server straks med dine yndlingssideretter.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 | Protein: 25 g | Fedt: 20 g | Kulhydrater: 10 g | Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.56 (332 anmeldelser) ★★★★★ del